牧場を身近に感じる、そんなきっかけを作りたい。
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【新商品✨】虹色MILK ミルク・レモン・いちご (各種2本入り×6袋) と 放牧牛の搾りたてミルクジェラート 人気3種×2個セット(12個入り)
¥6,120
【菊地ファームの新商品『虹色MILK』を初出品します!】 「虹色MILK」はtiktokでバズっていた台湾ヌガー動画から開発のきっかけを得た商品です。日本ではまだ馴染みはないですが、ナッツやドライフルーツがたっぷり入っていて食感も楽しいスイーツです。納得のいく食感と味にたどり着くのに、試作期間はなんと約1年半!自信を持ってお届けできる美味しさです♪ フレーバーはミルク・レモン・いちごの3種です!可愛いパッケージなのでギフトにもオススメです! ぜひ一度食べてみてください! *冷凍保管の商品ですので、常温で10分ほど置いてから食べていただけるとちょうど良い食感になります。 『虹色MILK』に込めた想いと背景 虹色MILKはスキムミルク(脱脂粉乳)の消費拡大のため、十勝の事業者が力を合わせて開発した商品です。その製造を担っているのが酪農家である菊地ファームです。 コロナ禍で牛乳の需要減やスキムミルクの在庫過剰により、せっかく搾った牛乳を廃棄したり、まだ牛乳が搾れる牛の淘汰などを経験した酪農家は少なくありませんでした。 もう二度とあの嫌な思いはしたくないという想いで製造に関わっています。ヌガーはスキムミルクを沢山使うので、酪農の課題解決の一助になると願っています。 【アイスのこだわりポイント】 《味にこだわり抜いたアイス》 菊地ファームでは搾った牛乳はその日のうちに自社加工場にて加工しています。牛乳の本来の風味を活かすために低温殺菌を行い、保存料・着色料・乳化安定剤は一切使用していません。味にこだわり抜いた酪農家の私達が心から食べたいと思うアイスを作りました。 《放牧をしているからこそ生まれる、季節の味わい!》 実は牛乳って搾られる季節によって、味が全く違うんです!なぜ、味が変わるのかと言うと、乳脂肪率に違いがあるからです。春から夏にかけては、放牧地で栄養たっぷりの青草をたくさん食べるので、「さっぱり爽やか」な味わいになります。そして、秋から冬にかけては干し草を食べる量が増えていくので、「まったりと濃厚」な味わいへ変わっていきます。是非、その季節の味をお楽しみください。 《ふんわりなめらか食感!農家オススメの食べ方》 冷凍庫から出してジェラートを食べ始める前に約10分ほど置いてください。そうして全体が柔らかくなったら空気を含ませるようにスプーンで混ぜこみます。そうすると、アイスがふわふわと膨らんで、ふんわりなめらかな食感をお楽しみいただくことができます!詳しい解説はYoutubeで動画をアップしているので、ぜひご覧ください! ************************** 【しぼりたてミルク】 甘さ控えめでさっぱりした中にもコクがあり、牛乳の甘みを感じられるアイスになっています!放牧のミルクがしぼれるのは5月〜11月の半年間のみです。 【北海道産いちご】 ミルク味をベースに北海道浦河町の天のいちご農園の新鮮な『さやあかね』をふんだんに使用。爽やかな酸味とミルクの甘みが絶妙なアイスです! 【ジャンドューヤ(チョコ&ナッツ)】 ヘーゼルナッツの香ばしい風味とチョコレート味がマッチした深い味わいのアイスです。ヌテラ好きな人にはたまらない味です! 内容量:1個あたり105ml 6個セット(各2個) 【虹色MILK ミルク・レモン・いちご】 内容量:1袋(2本いり)あたり25g 各種1袋ずつ ギフト対応:のしのみ(備考欄にご記入ください) 発送指定日:北海道から本州へのお届けは中一日かかります。月曜、もしくは金曜日の発送日でお選びください。 **************************
【新商品✨】虹色MILK ミルク・レモン・いちご (各種2本入り×3袋) と 放牧牛の搾りたてミルクジェラート 人気3種×2個セット(6個入り)
¥3,240
【菊地ファームの新商品『虹色MILK』を初出品します!】 「虹色MILK」はtiktokでバズっていた台湾ヌガー動画から開発のきっかけを得た商品です。日本ではまだ馴染みはないですが、ナッツやドライフルーツがたっぷり入っていて食感も楽しいスイーツです。納得のいく食感と味にたどり着くのに、試作期間はなんと約1年半!自信を持ってお届けできる美味しさです♪ フレーバーはミルク・レモン・いちごの3種です!可愛いパッケージなのでギフトにもオススメです! ぜひ一度食べてみてください! *冷凍保管の商品ですので、常温で10分ほど置いてから食べていただけるとちょうど良い食感になります。 『虹色MILK』に込めた想いと背景 虹色MILKはスキムミルク(脱脂粉乳)の消費拡大のため、十勝の事業者が力を合わせて開発した商品です。その製造を担っているのが酪農家である菊地ファームです。 コロナ禍で牛乳の需要減やスキムミルクの在庫過剰により、せっかく搾った牛乳を廃棄したり、まだ牛乳が搾れる牛の淘汰などを経験した酪農家は少なくありませんでした。 もう二度とあの嫌な思いはしたくないという想いで製造に関わっています。ヌガーはスキムミルクを沢山使うので、酪農の課題解決の一助になると願っています。 【アイスのこだわりポイント】 《味にこだわり抜いたアイス》 菊地ファームでは搾った牛乳はその日のうちに自社加工場にて加工しています。牛乳の本来の風味を活かすために低温殺菌を行い、保存料・着色料・乳化安定剤は一切使用していません。味にこだわり抜いた酪農家の私達が心から食べたいと思うアイスを作りました。 《放牧をしているからこそ生まれる、季節の味わい!》 実は牛乳って搾られる季節によって、味が全く違うんです!なぜ、味が変わるのかと言うと、乳脂肪率に違いがあるからです。春から夏にかけては、放牧地で栄養たっぷりの青草をたくさん食べるので、「さっぱり爽やか」な味わいになります。そして、秋から冬にかけては干し草を食べる量が増えていくので、「まったりと濃厚」な味わいへ変わっていきます。是非、その季節の味をお楽しみください。 《ふんわりなめらか食感!農家オススメの食べ方》 冷凍庫から出してジェラートを食べ始める前に約10分ほど置いてください。そうして全体が柔らかくなったら空気を含ませるようにスプーンで混ぜこみます。そうすると、アイスがふわふわと膨らんで、ふんわりなめらかな食感をお楽しみいただくことができます!詳しい解説はYoutubeで動画をアップしているので、ぜひご覧ください! ************************** 【しぼりたてミルク】 甘さ控えめでさっぱりした中にもコクがあり、牛乳の甘みを感じられるアイスになっています!放牧のミルクがしぼれるのは5月〜11月の半年間のみです。 【北海道産いちご】 ミルク味をベースに北海道浦河町の天のいちご農園の新鮮な『さやあかね』をふんだんに使用。爽やかな酸味とミルクの甘みが絶妙なアイスです! 【ジャンドューヤ(チョコ&ナッツ)】 ヘーゼルナッツの香ばしい風味とチョコレート味がマッチした深い味わいのアイスです。ヌテラ好きな人にはたまらない味です! 内容量:1個あたり105ml 6個セット(各2個) 【虹色MILK ミルク・レモン・いちご】 内容量:1袋(2本いり)あたり25g 各種1袋ずつ ギフト対応:のしのみ(備考欄にご記入ください) 発送指定日:北海道から本州へのお届けは中一日かかります。月曜、もしくは金曜日の発送日でお選びください。 **************************
《ミルク 12個セット》放牧牛のミルクアイス
¥4,200
放牧牛のしぼりたてミルクアイス 12個セット(発泡代・保冷剤代込み)送料別 【酪農家の私達が心から食べたいと思うアイスを作りました】 〜保存料・着色料・香料・乳化安定剤 不使用〜 北海道広尾町の菊地ファームは家族経営の牧場です。牧場でしぼられた新鮮な生乳を使用しその日のうちに自社加工場にて加工しています。さっぱりした中にもコクがあり、牛乳の甘みを感じられるアイスになっています!放牧のミルクがしぼれるのは5月〜11月の半年間のみ。 *時期により草の成分が異なるため風味がかわります。放牧乳は普通の牛乳と比べリノール酸が約2倍、カロテンが約3倍、ビタミンEが約1.5倍となっています!
「十勝の塩」としぼりたてミルクの12個セット(6個×2種入り)〜熨斗対応可〜
¥4,200
「十勝の塩」は牧場カフェでも大人気のフレーバーです♪ 塩アイス好きのお得意さまの方が以前、うちのアイスを食べた瞬間に「探していた塩アイスはこれだ!」と感動してくださった話を聞かせていただきました 私たちも自信を持ってオススメしたいアイスです♪ ************************** 【放牧牛のしぼりたてミルクアイス】 甘さ控えめでさっぱりした中にもコクがあり、牛乳の甘みを感じられるアイスになっています!放牧のミルクがしぼれるのは5月〜11月の半年間のみです。 【十勝の塩】 広尾町の海水を煮詰めてつくったミネラルたっぷりの十勝の塩を使った塩ジェラートです!夏場は牧場カフェでも大人気のフレーバーです✨ 内容量:1個あたり105ml 12個セット 【酪農家の私達が心から食べたいと思うアイスを作りました】 〜保存料・着色料・香料・乳化安定剤 不使用〜 北海道広尾町の菊地ファームは家族経営の牧場です。牧場でしぼられた新鮮な生乳を使用しその日のうちに自社加工場にて加工しています。さっぱりした中にもコクがあり、牛乳の甘みを感じられるアイスになっています!放牧のミルクがしぼれるのは5月〜11月の半年間のみ。 *時期により草の成分が異なるため風味がかわります。放牧乳は普通の牛乳と比べリノール酸が約2倍、カロテンが約3倍、ビタミンEが約1.5倍となっています!
《3種12個セット》放牧牛のミルクアイス
¥4,300
【放牧牛のミルクアイス3種の味12個セット(送料別)】 ~放牧牛のミルクアイス3種の味~ ・しぼりたてミルク×4 ・北海道産いちご×4 ・ジャンドューヤ(チョコ&ナッツ)×4 放牧でのびのびと育てた乳牛から搾った新鮮な生乳を使用し、その日のうちに自社加工場にて加工しています。保存料・着色料・乳化安定剤は不使用で、酪農家の私達が心から食べたいと思うアイスを作りました。食べ方は、全体的に柔らかくなるまで待ってスプーンで混ぜて空気を含ませてから食べるのがオススメです。放牧乳は普通の牛乳と比べリノール酸が約2倍、カロテンが約3倍、ビタミンE が約1.5倍なんですよ! 【しぼりたてミルク】 甘さ控えめでさっぱりした中にもコクがあり、牛乳の甘みを感じられるアイスになっています!放牧のミルクがしぼれるのは5月〜11月の半年間のみ。時期により草の成分が異なるため風味がかわります。 【北海道産いちご】 ミルク味をベースに北海道浦河町の天のいちご農園の新鮮な『さやあかね』をふんだんに使用。爽やかな酸味とミルクの甘みが絶妙なアイスです! 【ジャンドューヤ(チョコ&ナッツ)】 ヘーゼルナッツの香ばしい風味とチョコレート味がマッチした深い味わいのアイスです。ヌテラ好きな人にはたまらない味です! 内容量:1個あたり105ml✖️6個セット ギフト対応:のし 【しぼりたてミルク】 種類別 / アイスミルク 無脂乳固形分11.0% 乳脂肪分5.0% 原材料名 / 生乳, 乳製品, グラニュー糖, ブドウ糖, 食物繊維, グルコマンナン 【北海道産いちご】 種類別 / アイスミルク 無脂乳固形分6.6% 乳脂肪分3.6% 原材料名 / 生乳, 乳製品, グラニュー糖, 苺, ブドウ糖, 食物繊維, グルコマンナン 【ジャンドューヤ(チョコ&ナッツ)】 種類別 / アイスミルク 無脂乳固形分14.0% 乳脂肪分8.5% 原材料名 / 生乳, 乳製品, グラニュー糖, ヘーゼルナッツ, ブドウ糖, ココアパウダ, ピーナッツ油, 大豆レシチン, 食物繊維, グルコマンナン / 香料 製造者 / 菊地亜希 北海道広尾郡広尾町字野塚11線8番地4
《2本セット》ノンホモ放牧酪農牛乳
¥1,200
木曜日製造日の発送になります‼️ ご指定日のある方は事前にご相談ください✨ 種類別名称:ノンホモ牛乳 商品名:放牧牛乳 無脂乳固形分:8.7%以上 乳脂肪:3.6%以上 原材料名:生乳100%(北海道) 殺菌:65℃ 30分 内容量:900ml 賞味期限:製造日から7日間 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 開封後の取扱:開封後は賞味期限に関わらず なるべく早くお召し上がりください 製造者:菊地ファーム 北海道広尾郡広尾町字野塚11線8番地4 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 栄養成分(100ml) 熱量 67kcal たんぱく質 3.3g 脂質 3.8g 炭水化物 4.8g 食塩相当量0.1g カルシウム 110mg (五訂日本食品成分表より)
《4本セット》ノンホモ放牧酪農牛乳
¥2,400
木曜日製造日の発送になります‼️ ご指定日のある方は事前にご相談ください✨ *発送は製造日のみの対応となりますのでご了承ください。 種類別名称:ノンホモ牛乳 商品名:放牧牛乳 無脂乳固形分:8.7%以上 乳脂肪:3.6%以上 原材料名:生乳100%(北海道) 殺菌:65℃ 30分 内容量:900ml 賞味期限:製造日から7日間 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 開封後の取扱:開封後は賞味期限に関わらず なるべく早くお召し上がりください 製造者:菊地ファーム 北海道広尾郡広尾町字野塚11線8番地4 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 栄養成分(100ml) 熱量 67kcal たんぱく質 3.3g 脂質 3.8g 炭水化物 4.8g 食塩相当量0.1g カルシウム 110mg (五訂日本食品成分表より)
《ミルク 6個セット》放牧牛のミルクアイス
¥2,400
放牧牛のしぼりたてミルクアイス 6個セット(発泡代・保冷剤代込み)送料別途 【酪農家の私達が心から食べたいと思うアイスを作りました】 〜保存料・着色料・香料・乳化安定剤 不使用〜 北海道広尾町の菊地ファームは家族経営の牧場です。 牧場でしぼられた新鮮な生乳を使用しその日のうちに自社加工場にて加工しています。 さっぱりした中にもコクがあり、牛乳の甘みを感じられるアイスになっています! 放牧のミルクがしぼれるのは5月〜11月の半年間のみ。 *時期により草の成分が異なるため風味がかわります。 放牧乳は普通の牛乳と比べリノール酸が約2倍、カロテンが約3倍、ビタミンEが約1.5倍となっています!
十勝の塩としぼりたてミルクの6個セット(3個×2種)
¥2,500
「しぼりたてミルク」3個に加え、広尾町の海水を煮詰めて作った塩を使った「十勝の塩」3個が入ったセットです! ✨ジェラートの食べ方✨ 全体的に柔らかくなるまで待ってスプーンで混ぜて空気を含ませてから食べるのがオススメです! 【酪農家の私達が心から食べたいと思うアイスを作りました】 〜保存料・着色料・乳化安定剤 不使用〜 【しぼりたてミルク】 甘さ控えめでさっぱりした中にもコクがあり、牛乳の甘みを感じられるアイスになっています!放牧のミルクがしぼれるのは5月〜11月の半年間のみです。 【十勝の塩】 広尾町の海水を煮詰めてつくったミネラルたっぷりの十勝の塩を使った塩ジェラート。 <こだわり> 放牧でのびのびと育てた乳牛から搾った新鮮な生乳を使用し、その日のうちに自社加工場にて加工しています。保存料・着色料・乳化安定剤は不使用で、酪農家の私達が心から食べたいと思うアイスを作りました。 食べ方は、全体的に柔らかくなるまで待ってスプーンで混ぜて空気を含ませてから食べるのがオススメです! 放牧乳は普通の牛乳と比べリノール酸が約2倍、カロテンが約3倍、ビタミンE が約1.5倍なんですよ! 内容量:1個あたり105ml 6個セット(各3個) ギフト対応:のしのみ 牧場直営カフェの味をおうちでお楽しみください♪ 保存方法:要冷凍(-18度以下で冷凍保存してください。)賞味期限:到着後1ヶ月程度 【しぼりたてミルク】 種類別 / アイスミルク 無脂乳固形分11.0% 乳脂肪分5.0% 原材料名 / 生乳, 乳製品, グラニュー糖, ブドウ糖, 食物繊維, グルコマンナン 製造者 / 菊地亜希 北海道広尾郡広尾町字野塚11線8番地4
《6個セット》放牧牛のミルクアイス3種×2個
¥2,530
【放牧牛のミルクアイス3種×2】6個セット送料別 ・ジャンデューヤ(チョコ&ナッツ)×2 ・しぼりたてミルク×2 ・北海道産いちご×2 保存料・着色料・乳化安定剤で不使用。酪農家の私達が心から食べたいと思うアイスを作りました。北海道広尾町の菊地ファームは家族経営の牧場です。放牧でのびのびと育てた乳牛から搾った新鮮な生乳を使用し、その日のうちに自社加工場にて加工しています。放牧乳は普通の牛乳と比べリノール酸が約2倍、カロテンが約3倍、ビタミンE が約1.5倍となっています! 【しぼりたてミルク】 甘さ控えめでさっぱりした中にもコクがあり、牛乳の甘みを感じられるアイスになっています!放牧のミルクがしぼれるのは5月〜11月の半年間のみ。時期により草の成分が異なるため風味がかわります。 【北海道産いちご】 ミルク味をベースに北海道浦河町の天のいちご農園の新鮮な『さやあかね』をふんだんに使用。爽やかな酸味とミルクの甘みが絶妙なアイスです! 【ジャンデューヤ(チョコ&ナッツ)】 ヘーゼルナッツの香ばしい風味とチョコレート味がマッチした深い味わいのアイスです。ヌテラ好きな人にはたまらない味です!
《ミルク味24個セット》放牧牛のミルクアイス
¥7,600
SOLD OUT
放牧牛のしぼりたてミルクアイス 6個セット(発泡代・保冷剤代込み)送料別 【酪農家の私達が心から食べたいと思うアイスを作りました】 〜保存料・着色料・香料・乳化安定剤 不使用〜 北海道広尾町の菊地ファームは家族経営の牧場です。牧場でしぼられた新鮮な生乳を使用しその日のうちに自社加工場にて加工しています。さっぱりした中にもコクがあり、牛乳の甘みを感じられるアイスになっています!放牧のミルクがしぼれるのは5月〜11月の半年間のみ。 *時期により草の成分が異なるため風味がかわります。放牧乳は普通の牛乳と比べリノール酸が約2倍、カロテンが約3倍、ビタミンEが約1.5倍となっています!
《3種24個セット》放牧牛のミルクアイス
¥8,360
SOLD OUT
【放牧牛のミルクアイス3種の味24個セット(送料別)】 ~放牧牛のミルクアイス3種の味~ ・しぼりたてミルク×8 ・北海道産いちご×8 ・ジャンドューヤ(チョコ&ナッツ)×8 放牧でのびのびと育てた乳牛から搾った新鮮な生乳を使用し、その日のうちに自社加工場にて加工しています。保存料・着色料・乳化安定剤は不使用で、酪農家の私達が心から食べたいと思うアイスを作りました。食べ方は、全体的に柔らかくなるまで待ってスプーンで混ぜて空気を含ませてから食べるのがオススメです。放牧乳は普通の牛乳と比べリノール酸が約2倍、カロテンが約3倍、ビタミンE が約1.5倍なんですよ! 【しぼりたてミルク】 甘さ控えめでさっぱりした中にもコクがあり、牛乳の甘みを感じられるアイスになっています!放牧のミルクがしぼれるのは5月〜11月の半年間のみ。時期により草の成分が異なるため風味がかわります。 【北海道産いちご】 ミルク味をベースに北海道浦河町の天のいちご農園の新鮮な『さやあかね』をふんだんに使用。爽やかな酸味とミルクの甘みが絶妙なアイスです! 【ジャンドューヤ(チョコ&ナッツ)】 ヘーゼルナッツの香ばしい風味とチョコレート味がマッチした深い味わいのアイスです。ヌテラ好きな人にはたまらない味です! 内容量:1個あたり105ml✖️24個セット ギフト対応:のし 【しぼりたてミルク】 種類別 / アイスミルク 無脂乳固形分11.0% 乳脂肪分5.0% 原材料名 / 生乳, 乳製品, グラニュー糖, ブドウ糖, 食物繊維, グルコマンナン 【北海道産いちご】 種類別 / アイスミルク 無脂乳固形分6.6% 乳脂肪分3.6% 原材料名 / 生乳, 乳製品, グラニュー糖, 苺, ブドウ糖, 食物繊維, グルコマンナン 【ジャンドューヤ(チョコ&ナッツ)】 種類別 / アイスミルク 無脂乳固形分14.0% 乳脂肪分8.5% 原材料名 / 生乳, 乳製品, グラニュー糖, ヘーゼルナッツ, ブドウ糖, ココアパウダ, ピーナッツ油, 大豆レシチン, 食物繊維, グルコマンナン / 香料 製造者 / 菊地亜希 北海道広尾郡広尾町字野塚11線8番地4
お得なファミリ—(800ml✖️2セット)
¥3,000
SOLD OUT
放牧牛のしぼりたてミルクアイスの大容量(800ml)パック✖️2個 カップアイス7〜8個分入ったお得なパックです♫ *安定剤を使用しておらず食感が変わりやすいので再冷凍はせず1度で食べきってください! 【酪農家の私達が心から食べたいと思うアイスを作りました】 〜保存料・着色料・乳化安定剤 不使用〜 北海道広尾町の菊地ファームは家族経営の牧場です。 放牧でのびのびと育てた乳牛から搾った新鮮な生乳を使用し、その日のうちに自社加工場にて加工しています。 放牧乳は普通の牛乳と比べリノール酸が約2倍、カロテンが約3倍、ビタミンE が約1.5倍となっています! 【しぼりたてミルク】 甘さ控えめでさっぱりした中にもコクがあり、牛乳の甘みを感じられるアイスになっています! 放牧のミルクがしぼれるのは5月〜11月の半年間のみ。 時期により草の成分が異なるため風味がかわります。 食品表示 【しぼりたてミルク】 種類別 / アイスミルク 無脂乳固形分11.0% 乳脂肪分5.0% 原材料名 / 生乳, 乳製品, グラニュー糖, ブドウ糖, 食物繊維, グルコマンナン 製造者 / 菊地亜希 北海道広尾郡広尾町字野塚11線8番地4