【菊地ファームの新商品『虹色MILK』を初出品します！】 「虹色MILK」はtiktokでバズっていた台湾ヌガー動画から開発のきっかけを得た商品です。日本ではまだ馴染みはないですが、ナッツやドライフルーツがたっぷり入っていて食感も楽しいスイーツです。納得のいく食感と味にたどり着くのに、試作期間はなんと約1年半！自信を持ってお届けできる美味しさです♪ フレーバーはミルク・レモン・いちごの3種です！可愛いパッケージなのでギフトにもオススメです！ ぜひ一度食べてみてください！ ＊冷凍保管の商品ですので、常温で10分ほど置いてから食べていただけるとちょうど良い食感になります。 『虹色MILK』に込めた想いと背景 虹色MILKはスキムミルク(脱脂粉乳)の消費拡大のため、十勝の事業者が力を合わせて開発した商品です。その製造を担っているのが酪農家である菊地ファームです。 コロナ禍で牛乳の需要減やスキムミルクの在庫過剰により、せっかく搾った牛乳を廃棄したり、まだ牛乳が搾れる牛の淘汰などを経験した酪農家は少なくありませんでした。 もう二度とあの嫌な思いはしたくないという想いで製造に関わっています。ヌガーはスキムミルクを沢山使うので、酪農の課題解決の一助になると願っています。 【アイスのこだわりポイント】 《味にこだわり抜いたアイス》 菊地ファームでは搾った牛乳はその日のうちに自社加工場にて加工しています。牛乳の本来の風味を活かすために低温殺菌を行い、保存料・着色料・乳化安定剤は一切使用していません。味にこだわり抜いた酪農家の私達が心から食べたいと思うアイスを作りました。 《放牧をしているからこそ生まれる、季節の味わい！》 実は牛乳って搾られる季節によって、味が全く違うんです！なぜ、味が変わるのかと言うと、乳脂肪率に違いがあるからです。春から夏にかけては、放牧地で栄養たっぷりの青草をたくさん食べるので、「さっぱり爽やか」な味わいになります。そして、秋から冬にかけては干し草を食べる量が増えていくので、「まったりと濃厚」な味わいへ変わっていきます。是非、その季節の味をお楽しみください。 《ふんわりなめらか食感！農家オススメの食べ方》 冷凍庫から出してジェラートを食べ始める前に約10分ほど置いてください。そうして全体が柔らかくなったら空気を含ませるようにスプーンで混ぜこみます。そうすると、アイスがふわふわと膨らんで、ふんわりなめらかな食感をお楽しみいただくことができます！詳しい解説はYoutubeで動画をアップしているので、ぜひご覧ください！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【しぼりたてミルク】 甘さ控えめでさっぱりした中にもコクがあり、牛乳の甘みを感じられるアイスになっています！放牧のミルクがしぼれるのは５月〜１１月の半年間のみです。 【北海道産いちご】 　ミルク味をベースに北海道浦河町の天のいちご農園の新鮮な『さやあかね』をふんだんに使用。爽やかな酸味とミルクの甘みが絶妙なアイスです！ 【ジャンドューヤ（チョコ＆ナッツ）】 　ヘーゼルナッツの香ばしい風味とチョコレート味がマッチした深い味わいのアイスです。ヌテラ好きな人にはたまらない味です！ 内容量：１個あたり105ml ６個セット（各2個） 【虹色MILK ミルク・レモン・いちご】 内容量：１袋(2本いり)あたり25g 各種１袋ずつ ギフト対応：のしのみ（備考欄にご記入ください） 発送指定日：北海道から本州へのお届けは中一日かかります。月曜、もしくは金曜日の発送日でお選びください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【菊地ファームの新商品『虹色MILK』を初出品します！】 「虹色MILK」はtiktokでバズっていた台湾ヌガー動画から開発のきっかけを得た商品です。日本ではまだ馴染みはないですが、ナッツやドライフルーツがたっぷり入っていて食感も楽しいスイーツです。納得のいく食感と味にたどり着くのに、試作期間はなんと約1年半！自信を持ってお届けできる美味しさです♪ フレーバーはミルク・レモン・いちごの3種です！可愛いパッケージなのでギフトにもオススメです！ ぜひ一度食べてみてください！ ＊冷凍保管の商品ですので、常温で10分ほど置いてから食べていただけるとちょうど良い食感になります。 『虹色MILK』に込めた想いと背景 虹色MILKはスキムミルク(脱脂粉乳)の消費拡大のため、十勝の事業者が力を合わせて開発した商品です。その製造を担っているのが酪農家である菊地ファームです。 コロナ禍で牛乳の需要減やスキムミルクの在庫過剰により、せっかく搾った牛乳を廃棄したり、まだ牛乳が搾れる牛の淘汰などを経験した酪農家は少なくありませんでした。 もう二度とあの嫌な思いはしたくないという想いで製造に関わっています。ヌガーはスキムミルクを沢山使うので、酪農の課題解決の一助になると願っています。 【アイスのこだわりポイント】 《味にこだわり抜いたアイス》 菊地ファームでは搾った牛乳はその日のうちに自社加工場にて加工しています。牛乳の本来の風味を活かすために低温殺菌を行い、保存料・着色料・乳化安定剤は一切使用していません。味にこだわり抜いた酪農家の私達が心から食べたいと思うアイスを作りました。 《放牧をしているからこそ生まれる、季節の味わい！》 実は牛乳って搾られる季節によって、味が全く違うんです！なぜ、味が変わるのかと言うと、乳脂肪率に違いがあるからです。春から夏にかけては、放牧地で栄養たっぷりの青草をたくさん食べるので、「さっぱり爽やか」な味わいになります。そして、秋から冬にかけては干し草を食べる量が増えていくので、「まったりと濃厚」な味わいへ変わっていきます。是非、その季節の味をお楽しみください。 《ふんわりなめらか食感！農家オススメの食べ方》 冷凍庫から出してジェラートを食べ始める前に約10分ほど置いてください。そうして全体が柔らかくなったら空気を含ませるようにスプーンで混ぜこみます。そうすると、アイスがふわふわと膨らんで、ふんわりなめらかな食感をお楽しみいただくことができます！詳しい解説はYoutubeで動画をアップしているので、ぜひご覧ください！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【しぼりたてミルク】 甘さ控えめでさっぱりした中にもコクがあり、牛乳の甘みを感じられるアイスになっています！放牧のミルクがしぼれるのは５月〜１１月の半年間のみです。 【北海道産いちご】 　ミルク味をベースに北海道浦河町の天のいちご農園の新鮮な『さやあかね』をふんだんに使用。爽やかな酸味とミルクの甘みが絶妙なアイスです！ 【ジャンドューヤ（チョコ＆ナッツ）】 　ヘーゼルナッツの香ばしい風味とチョコレート味がマッチした深い味わいのアイスです。ヌテラ好きな人にはたまらない味です！ 内容量：１個あたり105ml ６個セット（各2個） 【虹色MILK ミルク・レモン・いちご】 内容量：１袋(2本いり)あたり25g 各種１袋ずつ ギフト対応：のしのみ（備考欄にご記入ください） 発送指定日：北海道から本州へのお届けは中一日かかります。月曜、もしくは金曜日の発送日でお選びください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊